Aromatický ovocný destilát sa vyrába destiláciou malinového macerátu. Má typickú silnú ovocnú vôňu a chuť, ktorá sa len málo líši od vône čerstvo natrhaných zrelých malín. Vďaka tomu má malinovica značný počet priaznivcov a niektorí ju neváhajú nazvať cisárovnou ovocných destilátov.